Черничное гулянье
21 в июля поселке Верхний Ландех состоялся фестиваль «Черничное гулянье».
Мероприятие началось с приветствия администрации и поднятия флага. А затем на тракторе въехала Королева Черника.
Праздник был пропитан атмосферой черники, было очень много вкусных пирогов с черникой и даже самый настоящий черничный квас. На вкус он очень похож на обычный квас, но черничные нотки придают свою уникальность.
«Черничная пекарня» угощала гостей пирожками с черникой прямо с пылу с жару. Их лепили прямо на глазах у посетителей. Эта зона оказалась самой многолюдной, всем очень хотелось попробовать горячие пирожки. Тут же, на празднике, даже варенье черничное варили. Нам рассказали, что в этом году черники мало, очень повлияли погодные условия, но праздник не может быть без настоящего варенья.
Любовь Пядева, финалистка программы «Кондитер» телеканала «Пятница», на своем мастер-классе приготовила торт весом четырнадцать килограмм и радиусом пятьдесят сантиметров. На торте было очень, очень много черники. Мастер своего дела подробно рассказала как делать торт, подробно это показала. Были привезены коржи, чтобы все было четко соблюдено по регламенту, потому что приготовление больших тортов — это четкие технологии. Например, коржи должны быть приготовлены заранее, за трое суток до начала сборки торта, чтобы успеть настояться, пропитаться. Кондитер отметила, что ягоду не надо вдавливать, чтобы она не потеряла свой вкус.
Организаторы приготовили очень красивые и оригинальные фотозоны. После дождя вновь вышло солнышко и можно было сделать прекрасные фотографии. Например, на коромысло повесить целых два ведра черники.
Также был праздничный концерт, на котором выступали приглашенные коллективы. В рамках мероприятия прошла церемония награждения участников, которые привезли свою черничную продукцию.
Для самых маленьких гостей было шоу мыльных пузырей. Но они так волшебно появлялись из рук мастера, что привлекли внимание и взрослых. А над праздничным полем на смену тучам прилетали разные мыльные фигуры.
Таким был уже девятый фестиваль черники. А на будущий год он отметит свой юбилей. Обязательно приезжайте, чтобы увидеть все своими глазами.
0-1