Китайские каникулы: карамбола, питтахайя и «Поцелуй кобры»!
В оставшиеся летние деньки любителям семейных заграничных путешествий советую обратить внимание на Китай, тем более, что продолжается второй Перекрёстный Год культуры России и Китая.
Мне же посчастливилось побывать в Китае со своими родителями и младшей сестрой дважды. Впервые мы полетели знакомиться с Поднебесной семь лет назад, когда мне было 10 лет. А последний раз нам удалось ещё раз побывать на китайском острове Хайнань перед самым началом пандемии: на новогодних каникулах в 2020-м году. Первые сообщения о новом вирусе стали поступать в мировые СМИ уже во время нашего заграничного отпуска. Повезло, что территориально вспышка опасного коронавируса было далеко от острова, где мы отдыхали, и что мы успели вылететь обратно до закрытия китайской границы.
В январе 2020-го Хайнань жил своей обычной курортной жизнью. Этот остров называют ещё «Восточными Гавайями», наверное, потому, что он находится на одной широте с Гавайями и там такой же благоприятный климат с вечнозелёными джунглями. Любопытно, что на Хайнане запрещено строить любые промышленные объекты, а большая часть транспорта здесь — с электродвигателями. Все наши вторые китайские каникулы мы провели в городе Санью, который находится на берегу бухты Ялонг Бэй, что в Южно-Китайском море — тёплом, чистом, голубом и прозрачном.
Песок на пляже, где мы ежедневно загорали и купались, — очень светлый. Заметила, что сами китайцы на пляже не раздеваются: боятся обгореть, так и купаются в одежде. Маме и моей сестричке так понравилось отдыхать у моря, что на все экскурсии я отправлялась вдвоём с папой. Запомнилась чайная церемония: девушка в национальном костюме дала попробовать несколько сортов чая. Мне же больше всего понравились конфеты — из цветов сушёных роз. Сама чайная церемония зародилась несколько тысяч лет назад во дворцах китайских императоров, а приглашались отведать этот напиток с изысканным вкусом только наиболее влиятельные вельможи Китая. И лишь некоторые из них имели честь получить в награду щепотку сухих чайных листьев.
Существует красивая легенда открытия изысканного вкуса чайного листа. Якобы один китайский правитель медитировал в саду, любуясь красивым декоративным кустом Камелии Китайской. Неожиданно два листа упали с растения в кастрюлю с горячей водой, от которой стал исходить такой благоухающий аромат, что захотелось испить императору этой воды, поменявшей цвет. Но существует и другая легенда о земледельце, жившем задолго до этого случая, которая утверждает, что «китайский чай такой же древний, как и китайская нация». А земледелец использовал божественный напиток не для утоления жажды, а для лечения.
Ещё мы с папой плавали на лодке на змеиную ферму, где нам не только показали всех ядовитых китайских змей и рассказали о них, но даже показали представление с участием королевской кобры. Мы с замиранием сердца смотрели, как отважный китаец исполнял жуткий номер «Поцелуй кобры».
Отель, в котором мы жили на острове, — очень большой. Было интересно и приятно гулять по его огромной территории в тени пальм и огромных плюмерий, усыпанных пахучими цветами, любуясь красивыми садами, изящными мостиками, бассейнами и прудами, где водились разноцветные карпы. Удивило, что большая часть туристов на Хайнане — из материкового Китая, поэтому почти никто на этом острове не говорил по-английски: не было необходимости. Многие китайцы знают несколько слов по-русски, но говорят их, в основном, когда им нужно что-то продать.
Вообще жители Поднебесной остались в моей памяти, как очень шумные и бесцеремонные, но добродушные. Что ещё запомнилось мне во время этих китайских каникул? Наверное, страх при переходе дороги: у китайских водителей не принято останавливаться перед пешеходными переходами. Удивило, как много везде аквариумов с живыми креветками, осьминогами, мидиями и рыбой. А каких вкусных осьминогов мы ели! Как доступны оказались редкие фрукты: джекфруты, мангустины, манго, личи, ананасы, питтахайя, карамбола! Поразило огромное количество всевозможной лапши быстрого приготовления в местных магазинах: тысячи разных видов. Понравилось, что в супермаркетах больших торговых центров все конфеты перед их покупкой разрешают попробовать! Но в то же время наша привычная еда — хлеб, молоко, мясо и колбаса на Хайнане была очень странной на вкус, и я не могла её есть.
Перед вылетом из Китая мы всей семьёй составляли план нашего следующего путешествия в Поднебесную: обязательно прокатиться на канатной дороге на остров обезьян, а на парашюте — за катером, посетить стеклянный мост, сафари-парк и остров пиратов.
Автор текста и фото Стефания Козловская, 17 лет
+10